Ima sljedeće značajke:
SUSTAV JEDNOSTAVNOG ČIŠĆENJA: nagibna ploča za brzo čišćenje područja rezanja;
Pressmerch s plastičnom podlogom koja se može UKLONITI i PRATI U PERILICI POSUĐA;
Baza od lijevanog aluminija, lakirana u boji slonovače s dva sloja prozirne boje sigurne za hranu;
Profesionalni ventilirani motor za ograničavanje zagrijavanja i tihi rad;
osovina noža postavljena na dvostruke ležajeve, što rezač čini tihim;
Profesionalna oštrica treće generacije, brušena i tvrdo kromirana za što dulje održavanje učinkovitosti rezanja;